今日のお昼は「HOKKAIDO FOODIST」で調達したベル食品の
「スープカレーの作り方」。と、言っても、単なるレシピではありません。
ビン入りスープカレーペーストつき?レシピです。
![](https://www.endy.biz/wp-content/uploads/2021/05/bell-pot.jpg)
具はベーコン、キャベツ、ブロッコリー、ニンジン。
ニンジンが柔らかくなるまで煮込んで・・・。
肉らしい『ニク』を入れなかったので市販の鶏がらスープでコクをプラス。
ペーストをここで投入して、ひと煮立ち。できあがり!
![](https://www.endy.biz/wp-content/uploads/2021/05/bell-mori.jpg)
味は表示では「中辛」だけど、やや辛目に感じる。スパイスの香りもよい。
うまい。自宅で作るならば結構オススメかも。
作り過ぎてしまいました。晩御飯もスープカレーです。あと3食分はあります。
今回はラッシー付です。これは、牛乳で作れます。カレーのおともに便利です。
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![](https://www.endy.biz/wp-content/uploads/2021/05/bell-mori2.jpg)
教訓!
1回分のスープカレーを作れ!そして楽しめ!
欧風カレー違い煮込むとスパイスの風味が飛んでしまう。